Il mirtillo rosso potenzia il sistema immunitario

Due minuti di scienza a cura di Rita Lena Secondo una ricerca americana ,  l’uva rossa e i mirtilli,  grazie al loro contenuto di resveratrolo e di  pterostilbene, potenzierebbero le funzioni del sistema immunitario. Le due molecole, infatti, lavorando  in sinergia con la vitamina D, aumenterebbero  l’espressione del  gene CAMP, che ha un ruolo importante…